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Pflücke den Tag


NEWS: Das Gartentagebuch 2014 wird im 7. Jahr fortgeführt.

Über den Reiter "Anzucht", sind teilweise die verschiedenen Wachstumsphasen der Anzucht zu finden, wenn ich die Pflanze selbst schon einmal gezogen haben.
Ich habe auch dazugeschrieben, wann und wo ich sie ausgesät habe. Das muß jedoch nicht immer ein Maßstab sein, denn viele Pflanzen, die ich im Zimmer vorziehe,
sind auch sehr gut im Freiland oder Kaltgewächshaus anzuziehen.

Pflanzenportrait   Anzucht  
 
Salvia sclarea Muskatellersalbei
Herkunft: Südwest- und Mitteleuropa bis Zentralasien. S. Off. ist die verbreiteste und robusteste der Salvia Arten. seit dem Mittelalter wir er in Europa kultiviert und gelangte im 17. Jh. nach Nordamerika. In der Antike wurde im nachgesgt, er verlängere das Leben und wurde auch Salvia salvatrix "Salbei, die Retterin" genannt. Der lat. Name leitet sich von "salvere" ab, was so viel wie "sich wohl fühlen" bedeutet.
Anbau/Anmerkung: Dieser Salbei ist leicht an seinen behaarten Blättern zu erkennen und einer der wenigen Arten, der gleichzeitig als Schnittblume taugt.
Leider schaffe ich es nicht, ihn in meinem Garten zu kultivieren. Die Schnecken lieben ihn heiß und innig.
Ernte: Die Blätter jederzeit.
medizinische Verwendung: Seine krampflösende, adstringierende, wärmende, nervenberuhigende, schleimlösende Eigenschaft wird bei Erbrechen, Appetittmangel, und Menstruationsbeschwerden eingesetzt. Er regt die Gebärmutter und die Östogenproduktion an. Angeblich wird ihm auch ein aphrodisierende Wirkung nachgesagt.
Verwendung: Die Blätte werden als Te oder zu Salat gegessen. Früher wurden die Blätter zusammen mit Holunderblüten aufgebrüht und verliehen Wein ein Muskatelleraroma. Muskatelleröl hat ein Ambergis Aroma und wird als Fixativ für Parfüms oder für Seifen und andere Kosmetika verwendet.
Vielleicht läßt sich mit dieser Geschmack in ein Marmeladenglas einfangen?
Vermehrung: Es handelt sich um eine zweijährige Pflanze, die im ersten Jahr nur eine Blattrosette bildet. Anschließend soll er sich selber aussäen (das hoffe ich zumindest). Geblüht hat er bei mir bisher noch nicht, da ich ihn erst im Frühjahr 2008 ausgesät habe.
Höhe/Breite: bis 1 Meter Blütezeit: Farbe: cremegelb , rosa, lila bis blau
Geruch und Geschmack: Charakter: winterhart-zweijährig T M



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Mmedizinische Wirkung
SSchattenpflanze
TTeepflanze

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